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热吃凉吃都美味-----泡汁带鱼的窍门
热吃凉吃都美味-----泡汁带鱼的窍门
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sunshinewinnie
原料：
带鱼
汤汁配料：
干辣椒
3个
花椒
八角
2个
大葱
姜
蒜
汤汁调味：
酱油
3勺
料酒
3勺 腌鱼料：花椒 五香粉 胡椒粉 大葱 姜 蒜 料酒4勺 醋1勺 老抽2勺 生抽2勺 1、熬汤汁的时候，放的开水稍多，所以熬出来的汤汁味道是比较淡的，不用担心，因为带鱼味重，泡了后的带鱼吃起来正合适。 2、因为腌带鱼时放了老抽，所以出来的颜色会比较深。 3、汤汁冷藏后再放油炸后的带鱼，味道很棒，如果吃不完，放在冰箱泡一天，第二天吃也是不错的。
10图
热吃凉吃都美味-----泡汁带鱼
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
带鱼,干辣椒,花椒,八角,大葱,酱油
步骤：
准备好熬汤汁需要的配料。
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