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反沙地瓜的窍门
反沙地瓜的窍门
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炸
红薯
时油要放多一点，剩下的可以炒菜使用； 红薯一定要炸得熟透，带点焦，口感吃起来会比较香脆； 糖虽甜，但还是要放多一点，水和糖比例1:2以上，如果将糖浆再熬久一点也可以做成拔丝地瓜哟~ 如果喜欢吃葱的朋友也可以再熬糖浆的时候加上葱姜末~ 爱吃芋头的朋友也可以将芋头一起煮进来；
7图
反沙地瓜
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
红薯,食用油,白糖
步骤：
将红薯去皮，切小块；过一下水去除表面淀粉
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