菜谱网 西瓜皮鸡蛋做法大全 西瓜皮火腿鸡蛋饼的窍门
西瓜皮火腿鸡蛋饼的窍门
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老方小雨
1、西瓜皮容易出水，切丁后需挤掉水份再加食盐，否则液体量过大面团易散 2、火腿片有些底味，因此食盐加一点点既可 3、食盐根据自己喜欢可随意增减，注意份量面糊不易过厚 4、煎饼时不要心急，用中小火，过大表面糊了，里面还没熟

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