菜谱网 鸡丝金针菇做法大全 鸡丝金针菇的窍门
鸡丝金针菇的窍门
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1、早餐一点凉拌菜,一个炒菜,一点主食,均衡营养。
2、凉拌之前,要把金针菇菠菜里面的水分挤出来,这样才能更入味。
3、鸡丝的加入不但使金针菇更鲜美,还能补充蛋白质。
4、如果没有辣酱,可以用蒜蓉代替。这个辣酱特别像我们小时候吃过的郑旺辣椒酱,因为加了蒜,不是很辣反而跟鲜美。郑旺辣椒酱小的时候才刚5毛一包,一包辣酱拌上米饭,蘸个馒头,卷个临沂特有的煎饼最好加根火腿肠,都是一道记忆中的美味呢。
5、又上了一道快手小菜,什么时候上大菜呢?我好盼望休假,给大家鼓捣一个宴客大菜哦,敬请期待。

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