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【百变面食】家常包子---菠菜鸡蛋包子的窍门
【百变面食】家常包子---菠菜鸡蛋包子的窍门
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1、和面包子的面团一定不能太硬，还有就是醒发时间，根据室 温时间不同。 2、
菠菜
一定要焯水放点油，否则会有涩味道。 3、菠菜清淡为主，不要放太多的调味品即可。 4、菠菜包子也可以只放盐不放其他调味品。 5、包子的盐要比炒菜的盐稍微多一些。
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【百变面食】家常包子---菠菜鸡蛋包子
荐
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
2小时以上
配方：
面粉,菠菜,鸡蛋,酵母,胡椒粉,鸡精
步骤：
酵母用30度左右温水化开，把面和成软硬适当的面，揉成光滑的面团进行发酵。
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