菜谱网 日式生巧克力做法大全 甜而不腻的----软巧克力（日式）的窍门
甜而不腻的----软巧克力（日式）的窍门
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高山婉儿
1.如果觉得熔化后的巧克力甜度够的话,白糖就可以不加. (我买的是制果用不怎么甜的,所以加入40克糖) 2.不要忘记,把煮锅放在---装有热水的小盆上,这样巧克力才能慢慢熔化 3.冷冻时间1--2个小时,不可超过2个小时,否则太硬不好切 4.做好的巧克力要放在冰箱冷藏,吃的时候取出,凉凉的才好吃-----

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