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排骨焖饭的窍门排骨焖饭我等饭快熟的时候才加进去的,这样做出来的饭可以保留米饭的嚼劲和干爽,又能吸收到排骨和玉米胡萝卜焖煮酱汁的香甜!排骨也可换成叉烧、瘦肉等,看个人喜好!这个阅读:81
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香菇排骨焖饭的窍门1、排骨要预处理一下,不然和米饭熟不到一块儿 2、如果您那里有红葱头,那是最好不过的了,用红葱头代替普通的葱头,会更香 3、洋葱不可少,它能去腥提香,是这道菜的阅读:42
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电饭锅排骨焖饭的窍门排骨最好提前焯烫一下,去除血水脏污。口味重一些会更香,老抽的量随自己喜好添加,喜欢色重就多加,反之少加。米饭水量跟平时煮一样,只不过将水换成了排骨汤汁。加入焖煮阅读:120
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电饭煲料理王牌排骨焖饭的窍门1、排骨焯水是为了去除它的血水和脏水,用冷水焯水是为了让排骨逐渐加热,用沸水的话会让外层肉质立即收缩,血水和腥味不能焯出。2、米饭会减轻排骨的味道,所以炒排骨的阅读:408
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#铁釜烧饭就是香#排骨焖饭的窍门米饭就按自己家平时的量,水量只少三分之一就可以; 排骨先焯水去腥去污物,再炒上色入味,只需两分钟就可以; 排骨中的水要比平时炖排骨的水量要一半左右,因为饭煲的密阅读:65
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立秋贴秋膘~南瓜排骨焖饭的窍门1、排骨一定要冷水入锅,这样一边加热排骨里面的血水都会慢慢逼出来,放入生姜和黄就帮助去腥,不建议去掉。 2、做焖饭适合用长粒米,但不是早稻米,放一部分糯米口感会阅读:90