瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕的窍门

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1.打发的状态会影响到酱的流动性，如果打发过了，可以适当加入少量牛奶用手动打蛋器搅匀即可。 2.还有可以制作其他口味的瀑布蛋糕，海盐玫瑰味、可可味还有抹茶味。只需要在步骤3之前（加淡奶油步骤）将粉或者酱加入搅拌即可。例如：抹茶味就加入抹茶粉和少量牛奶先搅匀至无颗粒，再加入剩下牛奶混匀；海盐玫瑰味就加入海盐后再滴入玫瑰香精和红丝绒液搅拌；可可味就加入可可粉和巧克力酱搅匀。

10图

瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：奶油奶酪,炼乳,牛奶,淡奶油,柠檬汁

步骤：提前软化奶油奶酪，加入炼乳，拌匀。

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