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泡菜鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 10的窍门
泡菜鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 10的窍门
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貪吃橘
★ 将糯米辣椒酱(甜辣) 改为西红柿酱(酸甜) 变成微辣版,西红柿酱和
泡菜
超级合味,不是在开玩笑喔。 ★
鸡胸
肉大小的差异,看切割时有无保留条状细长的鸡里肌。超级市场会将鸡里肌肉独立包装出售(传统市场不分切)。所以一块看似相同的鸡胸肉,重量可从120g~180g 。 ★ 也可用筷子戳穿测试有无血水冒出,不熟则继续焖。
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泡菜鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 10
难度:
简单
口味:
酸辣
烹饪方法:拌
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡胸,豆芽菜,小黄瓜,泡菜,麻油,酱油
步骤:
鸡胸肉加葱姜米酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾后改小火),熄火焖5分钟 取肉层最厚处分割,若肉无粉色即表全熟
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