#ACA烘焙明星大赛#——芒果白雪黑糯米甜甜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#ACA烘焙明星大赛#——芒果白雪黑糯米甜甜的窍门

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小董妞@厨房

1、黑糯米一定要浸泡至少两个小时以上再使用，黑糯米先淘洗再浸泡，然后直接用浸泡的水煮的话能最大限度保留黑糯米的营养；黑糯米可以用电饭锅煮熟也可以上蒸锅蒸熟，用电饭锅的话要控制好水量； 2、这次做出来的芒白黑牛奶中没有片片碎冰的感觉，应该是我的操作顺序没有对，应该先把冰块打碎，在混入搅打至起泡的牛奶中会更好，下次再试试吧！ 3、加点冰激凌到牛奶中一起搅打至起泡应该更有味道哈~

7图

#ACA烘焙明星大赛#——芒果白雪黑糯米甜甜

难度：简单

口味：奶香

烹饪方法：煮

准备时间：2小时以上

配方：黑糯米,芒果,冰糖粉,牛奶,淡奶油,冰块

步骤：黑糯米淘洗两遍，加适量的水浸泡两个小时以上；

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