金鱼（草莓创意摆盘）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

金鱼（草莓创意摆盘）的窍门

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开心果子365

1、注意尾巴用到的草莓一定要比做头部的草莓要大一些长一些为最好 2、尾巴那部分草莓切片，注意如果想切的薄一些，可以用刀片薄的水果刀或美工刀 3、不喜欢韭菜苔味道的人，可以用你喜欢的食材代替。没有奶油可以用丘比沙拉酱代替，当然丘比沙拉酱和奶油味道相比要逊色多了，我这个奶油是装饰蛋糕剩下的，正好用上了。红蜜豆也可以用巧克力代替，总之食材是可以灵活改变的。好了，金鱼方法教给大家了，怎样摆盘，创意就交给你喽！

8图

金鱼（草莓创意摆盘）

难度：简单

口味：酸甜

烹饪方法：蒸

准备时间：10分钟以内

配方：草莓,奶油,韭菜苔,红蜜豆

步骤：草莓连蒂洗净淡盐水泡10分钟左右，把蒂切去，再如图中所示侧着切“＜”型，做金鱼嘴巴切下来的蒂不要扔哦，待会儿就可以派上用场了。

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