煎猪排的窍门
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悄悄2050
1、 如果时间允许的话，可以将切好的肉腌30分钟，这样更入味。2、 里脊切好后拍打的过程建议不要省略。3、 如果买到有白色筋的里脊肉一定要把筋去掉再做。4、 裹的那层生粉不能太厚，薄薄一层足够，这样不容易断层。5、 做好的猪排可以用厨房吸油纸吸走多余油分
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