红茶巧克力夹心软欧包的窍门
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新手做面包，往往揉面和发酵控制不好，发不起来，或面包口感不好干硬不好吃，如果还加上全麦和含油的巧克力，就更不容易揉出筋和发酵到位。童童这款面包，一是采用冷藏法改善口感，二是采用后酵母和一次发酵法避免二次发酵揉面时间过长引起酵母失效，不容易发酵到位的问题，还给忙碌的你节省了时间。三是采用后油法避免黄油影响出筋，这样的做法，即使是新手也不容易失败，能快速做出健康面包哦。
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17图难度：困难烹饪方法：冲泡准备时间：2小时以上283
