菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
芫爆里脊做法大全
【鲁菜】——芫爆里脊丝的窍门
【鲁菜】——芫爆里脊丝的窍门
97
浏览 ·
11
收藏 ·
32
关注
俊良老妈
1、最好选用
猪里脊
，切丝要长短粗细一致，顺着纹路切，成品美观。 2、肉丝挂糊要均匀。 3、油温不要过高，高了肉丝容易打卷，油温3-4成，放入，慢慢用筷子搅动，至颜色发白，油温升至6-7成即可捞出控油。 4、加入香菜之后，煸炒几下即可出锅，不可过分煸炒。 5、出锅后滴几滴醋，会有增香效果！
11图
【鲁菜】——芫爆里脊丝
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：爆
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪里脊,绍酒,白醋,色拉油,胡椒粉,淀粉
步骤：
猪里脊切丝。
12
相关专题
芫爆里脊做法大全
菜谱：
11
热度：
64
首页
介绍
图片
做法
窍门推荐
豆浆机的窍门
1、川贝和百合也不放，也可以放一些其他的滋补材料。
阅读：
120
鲶鱼豆腐汤的窍门
1、鲶鱼提前用姜片和料酒腌制片刻，可起到去腥的作用
阅读：
5
八寸巧克力戚风蛋糕的窍门
烤箱与烤箱都存在着温差，时间温度要根据自家烤箱脾气
阅读：
106
酥软葱花饼的窍门
1.300克面粉和成的面团分成四份，可以做四张直径
阅读：
44
萝卜蛎黄汤的窍门
1、萝卜丝要炒至软，这样就将萝卜的辣气去除了，加入
阅读：
37
蛋挞的窍门
因为是自家吃 如果没有分离蛋白蛋黄的东西拿空瓶吸蛋
阅读：
91
菜谱推荐
11图
【鲁菜】：糖醋里脊
荐
配方:猪里脊,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉
30分钟-1小时
8.1分
81人做过
10图
在家也能做大菜之7“芫爆里脊丝
配方:猪外脊,芫荽梗,姜丝,葱丝
7.9分
83人做过
8图
鲁菜大师蒋家常菜糖醋里脊
配方:里脊,蒜苗,蒜粒
窍门
6.9分
68人做过
13图
原味玛德琳
荐
配方:黄油,高筋面粉,鸡蛋,泡打粉
窍门
30分钟-1小时
8.9分
51人做过
11图
油泼青鱼
荐
配方:青鱼,豌豆,香菇,料酒
窍门
10-30分钟
8.0分
82人做过
18图
【鲁菜】糖醋鲤鱼
荐
配方:鲤鱼,番茄酱,料酒,香油
窍门
30分钟-1小时
9.7分
19人做过
21图
【鲁菜】山东名菜---博山酥锅
荐
配方:猪蹄,海带,大白菜,脆豆腐
窍门
2小时以上
9.5分
38人做过
24图
鲁菜靓汤一款“莲蓬三鲜汤”
荐
配方:海参片,鱿鱼片,水发银耳,黄酒
窍门
10分钟以内
9.4分
21人做过
