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【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的窍门
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的窍门
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柴哇哇学煮饭
腐乳
：我觉得放点腐乳，肉质会比较嫩，容易嚼，
老抽
：容易上色 ，没有老抽可以用生抽
花生油
：放一点点，可以去掉猪肉的腥味。 电饭煲功率不同，时间上会有所不同，怕焦底就多翻动2次。每次翻动都用筷子戳着肉拖动，让肉块均匀的粘上酱汁，这样既不容易粘底，又上色。
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【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧
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难度：
一般
口味：
咸甜
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
腐乳,盐焗鸡粉,老抽,花生油
步骤：
材料：去皮五花肉600克，腐乳一块，盐局鸡粉小半包，糖适量，老抽适量，花生油少量。
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