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吉庆有余---模仿新疆大盘鸡的窍门
吉庆有余---模仿新疆大盘鸡的窍门
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东营小英子
放入青椒后翻炒几下基本就可出锅了，青椒炒过了就不好吃了
花椒
爆香后应该先放入
葱
姜
的，我当时一时忙乱拿错的材料，就把鸡肉倒进去了，不管咋样做味道都还不错的说啊，由于放了
孜然
调料，很有股子新疆菜的味道，呵呵！给自己的粗心开脱呢。
17图
吉庆有余---模仿新疆大盘鸡
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难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：烧
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
笨鸡,花椒,大料,干红辣椒,孜然,冰糖
步骤：
将整鸡洗净拔掉余毛
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