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珍珠菜汤的窍门
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天涯豆豆
1、煮好的珍珠菜汤加盐就可以了,不需要再加其他的调味料。 2、猪肝一定要洗干净,不然不止味道不好,而且不干净。猪肝首先用生粉搓洗一次,再用冷水泡,最后再加少许的盐,酱油,生粉腌制十几分钟。这样做出来的猪肝才好吃。 3、猪肉要切薄片,猪肝切厚点。 4、珍珠菜要放多点,我这次放的太少了,味道不是很好。

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