【怡汝私房卤味菜肴】怎么做卤鸡肝更好吃---卤鸡肝的窍门
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绿色天使
1、 鸡肝维生素含量很高，所有每次食用不可过多。维生素A过量会出现问题，所
有一周吃一次，每次不超过100克。
2、 鸡肝胆固醇较高，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
3、 鸡肝是鸡的器官，所有买回来的鸡肝要先用自来水清洗干净，然后泡30分钟为
宜。
4、 鸡肝烹调一定要熟透在吃，一定要超过5分钟。完全熟透在吃。
5、 贫血患者可以服用【菠菜鸡肝汤】。
6、 鸡肝可以经过制作可以治疗遗尿。
试用人群：
1、 一般人都可以食用。
2、 贫血和低血压患者。
3、 经常在电脑前工作的人。
4、 维生素A缺乏病人。
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8图12
