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二月二的烧饼夹菜的窍门
二月二的烧饼夹菜的窍门
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绿豆芽
，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
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二月二的烧饼夹菜
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难度：
一般
口味：
原味
烹饪方法：炒
准备时间：
10分钟以内
配方：
香菇丝,绿豆芽,胡椒粉,卤煮牛筋
步骤：
香菇丝。香菇四朵，洗净切丝。
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