菜谱网 堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》的窍门
堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》的窍门
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三尼
1)我买的鸡大腿肉的时候拜托服务员帮我剁好了,大家买肉的时候也事先让人家帮 你剁好这样操作起来就方便多了。 2)炸鸡的时候一定要注意,因为面包糠遇油遇热就很容易上色的,但鸡腿肉也不是特 别容易熟的那种,所以先小火炸肉,炸的差不多的时候改大火,这样肉也熟了,面包糠 的颜色也就出来了。

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