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堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》的窍门
堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》的窍门
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三尼
1)我买的
鸡大腿
肉的时候拜托服务员帮我剁好了,大家买肉的时候也事先让人家帮 你剁好这样操作起来就方便多了。 2)炸鸡的时候一定要注意,因为
面包糠
遇油遇热就很容易上色的,但鸡腿肉也不是特 别容易熟的那种,所以先小火炸肉,炸的差不多的时候改大火,这样肉也熟了,面包糠 的颜色也就出来了。
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堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》
难度:
一般
口味:
酸甜
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡大腿,淀粉,鸡蛋,面包糠,番茄酱
步骤:
鸡大腿剁成小份,放入水中浸泡一会。
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