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花朵小面包的窍门
花朵小面包的窍门
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1.“金像牌”面包预拌粉是加好了白砂糖、奶粉和盐的,因此,材料中的水量只针对预拌粉用量,家中普通高筋粉需另外调整水量。2.我是按照每个16g分出来一共分了27.5个小面团,其实完全可以直接分成25个,或者把面团改成230-240的量,所以我最后改成了分成25份了,供参考!
花朵小面包
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
黄油,鸡蛋,牛奶,酵母,黄油,小麦胚芽
步骤:
1将上述材料一起投入面包机或厨师机中,揉至扩展阶段。
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