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#ACA烘焙明星大赛#蘑菇饼干的窍门
#ACA烘焙明星大赛#蘑菇饼干的窍门
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quenny
1、
黄油
中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生; 2、分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液; 3、冷藏好的面团取出后有些发硬,用手揉捏一会儿,软硬适度之后再用;
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#ACA烘焙明星大赛#蘑菇饼干
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
低筋面粉,黄油,蛋液,糖粉,香草精
步骤:
黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大
83
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