拉条子的窍门
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拉条子的窍门新疆拌面的，最大的特点就是在于面，嗯，但是这个面一般人活不好的话，就会拉不成形，可能就是会断，，没有弹性，所以说我就买的面，不容易拉坏，还有就是这个面一定要用大阅读：106 -
新疆拉条子的窍门做这个饭对面粉要求比较高，必须是特一粉，和面时水要分三次徐徐加入，怕一次加水太多了就成稀糊了。揉好面搓成条状盘起后必须抹点油防止粘连。面煮熟后捞起后必须过水，目阅读：134 -
详解新疆拉条子的窍门1：拉条子一般选用的牛肉，羊肉最好。2：面粉里加入些盐是使面条更加筋道。3：面一定要和的不硬不软为好，太硬太软都影响之后的操作。4：在第二次醒的时候建议是每根上阅读：120 -
拉条子炸酱面的窍门1、做炸酱的材料，黄瓜也可以用红萝卜、白萝卜、葫芦替代，或者只用肉末和姜葱蒜。 2、和面的时候，要慢慢加水，然后用手蘸水，反复揉，面团的软阅读：106 -
新疆托克逊拉条子拌面王的窍门和面不能太软太硬，跟饺子面差不多，盐不能多少点儿都行，盐多了面不容易拉开。手工揉面揉上2到3遍最好，面包机和面最好在10分钟以内（切记），成团，手工再揉一遍即可阅读：106 -
【酸菜肉末拌拉条子】厨房里的西北面食传承的窍门拉条子，一份简单的家常面食，想要讲究些，可参考下面几点 厨房新手，建议在扯面环节拉个人一起操作，实在木有就慢慢来 小贴士： 含水量：“寸寸 揪片子 拉条子”青阅读：80
