菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
乌鸡汤窍门大全
【营养乌鸡汤】的窍门
【营养乌鸡汤】的窍门
169
浏览 ·
55
收藏 ·
20
关注
池上小米
1、焯过水的
乌鸡
移到沙锅时，锅里应注入热水，避免乌鸡肉质收缩，不利于营养充分发挥； 2、汤煲好关火后再放盐调味，如果在煲汤过程中放盐，会导致蛋白质凝固，无法完全分解，营养全被破坏； 3、煲汤要一次性加足水，如果实在需要中途加水的，最好加热水，加冷水也会导致蛋白质凝固，鲜味也无法完全释出。
9图
【营养乌鸡汤】
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：炖
准备时间：
2小时以上
配方：
乌鸡,姜片,百合,红枣,薏仁,山楂
步骤：
乌鸡冼净准备好；
40
相关窍门
营养乌鸡汤的窍门
1、焯过水的乌鸡移到沙锅时，锅里应注入热水，避免乌鸡肉质收缩，不利于营养充分发挥；2、汤煲好关火后再放盐调味，如果在煲汤过程中放盐，会导致蛋白质凝固，无法完全分
阅读：
86
秋冬季节的营养养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤的窍门
【菁厨温馨小提示】： 凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症，都应暂停服用任何滋补品，待病愈后再进补。 进补时忌进食过于甘腻的食物，忌进食生冷食
阅读：
36
相关专题
乌鸡汤做法大全
菜谱：
300
热度：
154
首页
介绍
功效
图片
做法
食谱
窍门推荐
素炒饼的窍门
要想让素炒饼好吃味道足，这两个重要的调料就是蒜末和
阅读：
1
香辣虾火锅的窍门
#罐头小厨#《如懿传》颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔
阅读：
37
花生炖猪脚的窍门
花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效
阅读：
134
肉末豆腐的窍门
1、此菜用南豆腐北豆腐都可以，注意操作手法，不要让
阅读：
95
锅巴下饭菜的窍门
1、锅巴一般超市里都能买得到。2、水淀粉可以稀一些
阅读：
87
莜面凉皮的窍门
1、和莜面一定要用开水的，用凉水好象不好成团了。本
阅读：
34
菜谱推荐
9图
乌鸡汤
配方:乌鸡,枸杞,红枣,黄芪
窍门
6.7分
58人做过
3图
乌鸡汤
配方:乌鸡,姜片,红枣,黄芪
窍门
4.2分
55人做过
3图
乌鸡汤
配方:乌鸡,生姜,党参,黄芪
4.3分
178人做过
4图
乌鸡汤
配方:乌骨鸡,枸杞,桂皮,莲子
5.1分
156人做过
4图
乌鸡汤
配方:乌鸡,枸杞,香菇,红枣
5.7分
99人做过
9图
心蓝手制私房菜【小炒荷包蛋】——荷包蛋的华丽丽转身
配方:鸡蛋,味椒盐,生抽,小米辣
窍门
10分钟以内
7.3分
18人做过
13图
【雪梨膏】
荐
配方:鸭梨,红枣,冰糖,蜂蜜
30分钟-1小时
8.3分
21人做过
9图
西多士
配方:吐司,火腿,奶酪,食盐
10分钟以内
6.9分
63人做过
14图
金牛角
荐
配方:高粉,低粉,细砂糖,酵母粉
2小时以上
9.0分
31人做过
13图
【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味
荐
配方:鸡翅中,料酒,生姜,香葱
窍门
10-30分钟
8.4分
41人做过
