流心芝士挞的窍门
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老方小雨
1、芝士挞液为剩下挞液、量少只能装3个,还有一个直接空烤吃了
2、烘烤芝士挞:需根据自家情况而定, 我上次使用上火220、下火170、10分钟,但上色不理想;所以这次各上调了10度,既上火230、下火180,约6分钟时就开始上色了,实际烤8分钟,无论表面还是流芯状态都很赞
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16图43