菜谱网 豆鼓排骨窍门大全 豆鼓排骨的窍门
豆鼓排骨的窍门
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1、太白粉一定要先拌匀

2、豆鼓排骨腌越久,色越入味,我的习惯是晚上先腌,早上起床稍微翻到另一面继续入味,等下班直接放进电锅蒸,就可上桌(电锅跳起的时间约20分钟,快得很)

3、如果当天没有其他肉类主食,豆鼓或是酱油可以多放一些很下饭(只能二择一,不然会太咸)

4、米酒可加可不加(影响不大)

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