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生蚝煎蛋的窍门
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wonder风
1,生蚝太娇嫩,所以不要用手洗生蚝哦,直接水龙头下冲即可 2,打蛋时一定要先放胡椒粉等调料,提鲜又去腥,等至生蚝加入时是不能用力搅的,不然就吃不到整只生蚝啦! 3,煎时一定要小火慢煎,利用热气汽熟生蚝,当然敢吃生生蚝的就不用介意了

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