菜谱网 芝士蛋糕窍门大全 大理石轻芝士蛋糕的窍门
大理石轻芝士蛋糕的窍门
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心言手语00
1、鸡蛋每个带壳约65克～68克。 2、没有微波炉就用隔水加热的方式软化奶油奶酪。 3、没有红曲粉可以用可可粉、抹茶粉等代替，也可以省略，做成光面的轻芝士蛋糕，味道一样棒。 4、烘烤温度和时间只作参考，请根据自己的烤箱调整。 5、你如果用的是活底模具，需要在模具外面多包几层锡纸，防止模具底部进水。

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