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秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄的窍门
秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄的窍门
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sunshinewinnie
原料：
猪蹄
配料：
大葱
姜
花椒
八角
香叶
桂皮
草果
小茴香
冰糖
白酒
调味：
生抽
老抽
黄豆酱
料酒
表面：油 芝麻 烘焙：220度，烤箱中层，先烤15分钟，刷油后，再烤5-10分钟。 要想更有烧烤的感觉，可以在烤的过程中，撒上辣椒粉、花椒粉和孜然粉等。
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秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄
难度：
一般
口味：
五香
烹饪方法：烤
准备时间：
2小时以上
配方：
猪蹄,生抽,老抽,黄豆酱,料酒,大葱
步骤：
猪蹄洗净后，用清水泡1个小时，沸水中倒少量的白酒，将猪蹄倒入焯烫。
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