菜谱网 苏打做法大全 香葱苏打饼的窍门
香葱苏打饼的窍门
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BeiBei_Mom
1.香葱要提前清洗晾干,以免出更多水分。 2.因面粉吸水量不同,混合食材时牛奶最后加,这样可以看情况酌情添减。 2.先把材料混合揉成面团,再加进葱花,这样不但面团混合更好,也避免把葱花揉得太烂而导致增加水分。 4.面片最好切得薄一些,这样既节少烘烤时间也更脆。 3.面片切好后如有些粘,可以水果刀掀起一角,这样就容易拿起了。 5.烘烤时间要看面片的厚薄和各家烤箱脾性而定

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