菜谱网 最贴近大众味蕾 ——香葱苏打饼干条的窍门
最贴近大众味蕾 ——香葱苏打饼干条的窍门
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花桑卓玛
1、最后擀面片时，擀的越薄，成品口感越脆； 2、用叉子在面条上叉孔，可防止入烤箱后，高温作用下鼓泡； 3、用的面粉不同，吸水率也不同，40g的牛奶不是固定的量，具体根据情况可调整，切忌面太软； 4、我用了新鲜的葱末，感觉烤出来的味也比较浓郁，如果有干葱末的话，用干葱末更好。

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