鲜虾炒牛奶小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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鲜虾炒牛奶的窍门

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原料：牛奶250克蛋清5个淀粉10克鲜虾100克（去壳）青豆50克调味：盐1克（腌虾用）盐4克（加入牛奶中）芝麻油1勺小葱 1、将牛奶和蛋清打匀这一步，可以用电动打蛋器来打，方便快捷。 2、炒的时候火开小一点，用筷子不停搅动，不易结块。 3、炒牛奶这道菜菜，原本是不用鸡蛋黄的，图片上面用了一点炒好的鸡蛋黄，纯属为了图片效果哈。