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养生菠菜的窍门
养生菠菜的窍门
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菠菜
味甘，性凉，能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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养生菠菜
难度：
一般
口味：
麻辣
配方：
菠菜,核桃仁,枸杞,生抽,香油
步骤：
准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。
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