葱肉水煎包的窍门
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朵云3602
1、发酵面团的时候，要盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方发酵；
2、煎包子时要留有空隙，以免包子受热变大后粘连在一起；
3、肉馅要选用肥瘦相间的，吃起来才香嫩多汁。
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12图99
