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菜谱网肉肠蒜薹胡萝卜的窍门

肉肠蒜薹胡萝卜的窍门

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1、这道菜的肉肠必须是蒸熟以后的，其他食材都比较好熟，所以可大火快炒出锅，保持色香味。

2、杏鲍菇不一定有，蒜薹可以换成芹菜、青蒜等。这些菜都比较易熟，配胡萝卜颜色好看。当然肉肠也可以换成肉片，不过既然是快手菜，当然是能在短时间搞定的肉肠比较方便。

11图

肉肠蒜薹胡萝卜

难度：一般

烹饪方法：火烧

配方：胡萝卜,杏鲍菇,肉肠,蒜薹,蒜片

步骤：食材：蒜薹、肉肠、杏鲍菇、胡萝卜。

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1、这道菜的肉肠必须是蒸熟以后的，其他食材都比较好熟，所以可大火快炒出锅，保持色香味。 2、杏鲍菇不一定有，蒜薹可以换成芹菜、青蒜等。这些菜都比较易熟，配胡萝

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