南洋咖哩鸡乌龙面的窍门
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咖哩粉与五香粉主要应该含姜黄(最主要原料)、茴香、各种辣椒粉、姜粉、孜然、芫荽(香菜)、小茴香、肉桂等等。
我不喜欢椰奶所以换成牛奶，也可以换成原味的优酪乳，加入后切记不可滚开，否则牛奶的蛋白质会结块。
蔬菜部分，我受够了胡萝卜和马铃薯，我因为东西都烂烂的，我喜欢一些有口感的东西，绿色的豆荚类应该很适合！
咖哩粉与五香粉主要应该含姜黄(最主要原料)、茴香、各种辣椒粉、姜粉、孜然、芫荽(香菜)、小茴香、肉桂等等。
我不喜欢椰奶所以换成牛奶，也可以换成原味的优酪乳，加入后切记不可滚开，否则牛奶的蛋白质会结块。
蔬菜部分，我受够了胡萝卜和马铃薯，我因为东西都烂烂的，我喜欢一些有口感的东西，绿色的豆荚类应该很适合！
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