萝卜烧肉的窍门
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2、 我这次买的是黑毛猪，肉质比较Q。普通猪肉的话肉质比较软嫩
3、 这道菜其实我忘了加冰糖，但因为这个时节的萝卜很甜，所以没加冰糖也没关系。
另外，我觉得这次的葱与蒜加得有点太多，稍微盖过了萝卜的香，所以建议做这道菜的时候葱只要放一支，蒜放个2-3瓣就可以了。
2、 我这次买的是黑毛猪，肉质比较Q。普通猪肉的话肉质比较软嫩
3、 这道菜其实我忘了加冰糖，但因为这个时节的萝卜很甜，所以没加冰糖也没关系。
另外，我觉得这次的葱与蒜加得有点太多，稍微盖过了萝卜的香，所以建议做这道菜的时候葱只要放一支，蒜放个2-3瓣就可以了。
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