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聚财春卷的窍门
聚财春卷的窍门
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摩西膳坊GODOFMERCY
GODOFMERCY摩西小贴士： 1.
芥菜
会出水，需要把芥菜水挤干后，再混合其他馅料卷入春卷内。 2.煎炸至5分钟左右先捞出来待凉。凉透后15分钟左右，将油烧至7-8成油温复炸1分钟左右。 3.将春卷轻轻的沿锅边滑入避免油花四溅。 4.春卷一般家庭一次包的比较多，先煎炸至5成熟，使其外表面定型出锅。吃的时候再复炸即可。 5.春卷煎炸沥干油装盘，不要急着蘸调料，否则春卷没有的酥脆口感。
13图
聚财春卷
荐
难度：
难
口味：
咸鲜
烹饪方法：炸
准备时间：
10分钟以内
配方：
芥菜,五花肉,生姜,香油,胡椒粉,味精
步骤：
选择机制的春卷皮一定要匀称。春卷皮是骨架子一定要选好。
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