煎出完美的窍门
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@让锅子冷却约2-5分钟,就可以轻松铲起
,不论煎什么都可以如不沾锅效果!
@不需要先热锅,等产生油纹再放食物下去时,往往油温会太高,容易冒烟,油一但冒烟则会产生致癌物
@也不要热锅子空烧到,让水珠快跑的温度,那一样会让锅子温度太高,且锅子可能容易烧坏
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6图65
