黑糖蜂蜜蛋糕的窍门
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个人心得：
1。面粉必须按照配方量，不要看好像很少就多加一些，会导致蛋糕口感硬不松软。
2。烤箱温度要看个人自己的烤箱和蛋糕的大小，我用的是12连的迷你蛋糕模具，所以温度调低了一些。
3。想更低糖的mm可以再略微减少盐，糖，油的量，增加一些木糖醇的量。但是要注意，油太少很容易粘模具哦，可以在模具上面刷层油哦。
4。脱膜可以等凉了以后用牙签在周围划一下，轻轻的用小刀铲起来。
1。面粉必须按照配方量，不要看好像很少就多加一些，会导致蛋糕口感硬不松软。
2。烤箱温度要看个人自己的烤箱和蛋糕的大小，我用的是12连的迷你蛋糕模具，所以温度调低了一些。
3。想更低糖的mm可以再略微减少盐，糖，油的量，增加一些木糖醇的量。但是要注意，油太少很容易粘模具哦，可以在模具上面刷层油哦。
4。脱膜可以等凉了以后用牙签在周围划一下，轻轻的用小刀铲起来。
