菜谱网 赛香瓜做法大全 赛香瓜的窍门
赛香瓜的窍门
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1、1、心里美萝卜不是唯一的选择，也可以用白萝卜、青萝卜，但心里美萝卜最漂亮；
  2、梨最好选口感比较脆的雪梨或鸭梨，莱阳梨差点儿事；梨丝不要切太细，因为梨很脆，如果切得太细，一拌就会碎；

  3、萝卜、梨和山楂糕的比例是3：2：1；糖醋汁中水、醋、糖的比例是1：1：
2、了解了这两个配比，不需要上面的材料列表；

  4、糖醋汁中还可以加入少许柠檬汁，会使果香更浓郁。这个糖醋汁还可以用来蘸食卤味或油炸食品，味道也相当不错。

  5、山楂糕最好是自制的比较放心。

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