菜谱网 双椒小炒肉做法大全 双椒小炒肉的窍门
双椒小炒肉的窍门
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Ps:
1、关于调料,惭愧,我没有葱了,不然一定会放葱的,当然你也可以不放花椒干辣椒,不想加糖或者醋,都行,美食随心所欲O(∩_∩)O。
2、你完全可以先下入葱爆锅,在下入肉片。我是担心葱姜蒜炒糊,所以先下的肉片。
3、有的网友担心肉片炒久会老,如果你确实担心肉片炒老,可以在大火划散后先盛出来。最后调味的时候再放进去也行。不过话说我一边拍照一边炒,最后起锅的时候肉片依然很嫩。
4、青椒和美人椒不用炒久,断生即可。
漂亮的小菜一碟——双椒小炒肉。^_^

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