菜谱网 蛋糕变身的窍门
蛋糕变身的窍门
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6寸海绵蛋糕原料:鸡蛋2个 白砂糖48克 盐1克 白醋(或柠檬汁)几滴 低粉48克 植物油(或黄油)24克
烘焙:烤箱下层 170度 30分钟
棒棒糖配料:黄油10克 白巧克力50克
棒棒糖外装饰:白巧克力50克 奥利奥饼干适量

1、全蛋不易打发,可将其放在40度左右的温水里打发。
2、雪人的头部我裹了两次白巧克力,这样更白一些。
3、鼻子和眼睛你随便用什么材料做都可以,我是用翻糖做的。
4、这个6寸海绵蛋糕的配方是我刚学习烘焙的时候就用的,后来也就一直用下来了,也没有再换,最后做雪人用了100克的海绵蛋糕,可以做7个雪人,这个都是根据自己做的大小来定的,我也是第一次做,都是自己估计着用的,完全凭想象哈。