菜谱网 南瓜戚风蛋糕做法大全 八寸南瓜戚风的窍门
八寸南瓜戚风的窍门
191浏览 · 75收藏 · 46关注
1、蒸好的南瓜泥含水量不同，大家要看情况调整，如果感觉比平时做的原味戚风的面糊浓稠，可以在还没混合蛋白的时候，在蛋黄糊中稍微多加一点南瓜泥。

  
2、盛放蛋白跟蛋黄的盆必须是干净的无油无水的，否则蛋白无法打发，就算打发了，之后混合面糊的时候也会消泡。

  
3、各家的烤箱温度有所差别，要看情况调整好烤箱的温度。

相关专题

包含此做法的食谱

色拉油 烤箱烤 蛋白霜 南瓜泥 白糖 砂糖 面粉糊

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网