菜谱网 教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干的窍门
教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干的窍门
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jijiqucho(来自新浪微博.)
1、饼干整形可以借助模具,也可以手工整形,如果是手的话切成大约整成切面3×4cm大小就行。 2、蔓越莓建议大家尽量切细,特别是用模具压的,很容易压不好,边角容易碎。 3、关于温度和时间,每个烤箱都不一样,烤箱预热一般5分钟左右,而且烘烤时间和饼干切片的厚度也有关系,我的烤箱160℃,20分钟就差不多了。

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