蟹味棒韭菜QQ面的窍门
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切记公仔面焯烫滚散的时候不宜过久,或者煮得全熟了
只要开水下锅立马用筷子打散面条就可以
如果这一步把面条全煮熟透了
炒出来时面条会粘连在一起和太软腻
失去Q弹的口感
整个过程无需再添加任何调料
如果你喜欢,可以再适当加入辣椒酱,沙茶酱
但调味包要调整用量
重要的是记得试味哦
只要开水下锅立马用筷子打散面条就可以
如果这一步把面条全煮熟透了
炒出来时面条会粘连在一起和太软腻
失去Q弹的口感
整个过程无需再添加任何调料
如果你喜欢,可以再适当加入辣椒酱,沙茶酱
但调味包要调整用量
重要的是记得试味哦