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东北酸菜饺子做法大全
东北酸菜猪肉饺子的窍门
东北酸菜猪肉饺子的窍门
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1、
酸菜
用清水冲洗2遍 稍微攥一下 避免包的时候有多余水份。
2、肉馅最好自己剁 自己剁的肉馅口感会更好 剁肉馅时可以放一些葱花跟肉一起剁 增加香味 家里没有了 就没放。
3、热油拌出的肉馅更黏稠也更香 甜面酱用热油烹一下调制出的味道也更好吃。
4、饺子皮买的现成的 一共包了32个。
29图
东北酸菜猪肉饺子
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难度:
困难
口味:
酸
配方:
猪肉,豆豉,蚝油,酱油,老抽,甜面酱
步骤:
准备所需食材。
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