红丝绒戚风蛋糕的窍门
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每个烤箱都有它自己的脾气，熟练掌握自己烤箱的脾气才能烤出最适合自己的蛋糕。以上温度仅供参考。我其实写过很多种戚风蛋糕的食谱，因为我比较喜欢六寸的小巧，如果喜欢八寸的朋友们，只要将所有的材料乘以两倍就可以了。这款蛋糕是我自己重新调配的，有些朋友可能会问为什么配方中没有柠檬汁呀为什么没有盐呀为什么要用矿泉水？不用牛奶呢？吼吼，纯净水也可以呀，实在没有，白开水也可以啊！因为有fluff所以可以省略盐和柠檬汁呀！吼吼试试吧试了就知道了。因为我除了懒还是个不收规则的家伙呢！
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红丝绒戚风蛋糕的窍门1、蛋黄中加一点食盐，可以降低蛋糕的甜度，使口味更加适口，没有那么腻，同时可以使蛋糕色泽更加洁白，增加面筋结构，使蛋糕组织更加有弹性，蛋糕在烘焙中不容易下馅。所阅读：127 -
六寸红丝绒戚风蛋糕的窍门1 红曲米粉可以在淘宝购买得到，天然色素，无味道。可以加入面点的哦。2 戚风蛋糕直接吃就很好吃，打发鲜奶油的话，配水果也就是美美的裸蛋糕啦。裸蛋糕的裸的意思是你阅读：541 -
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红丝绒戚风杯子蛋糕的窍门1、如果想要颜色更深些，可以多加红曲粉，然后在低粉中减去相应的量即可；2、我用的是中号纸杯，大家可以根据自己蛋糕杯的量来调整烤箱时间、温度；3、我用的是中号八齿阅读：127 -
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