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素之食谱—煎萝卜的窍门
素之食谱—煎萝卜的窍门
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1.煮萝卜剩下的汤加点昆布或海藻和豆腐就很美味了！2.喜欢黑胡椒的朋友可以在萝卜上洒些黑胡椒碎。3.萝卜很容易入味，煮萝卜的汤不宜调太咸。4.萝卜煮软后煎的时候不要频繁翻面，耐心等1-2分钟煎出焦痕再翻面，翻面时用铲子帮助。
20图
素之食谱—煎萝卜
荐
难度：
困难
烹饪方法：煎
准备时间：
2小时以上
配方：
白萝卜,酱油,豆瓣酱,淀粉
步骤：
白萝卜取中间这一截。这截含水量适中，甜味与辣味保持着绝妙的平衡。如果对味道不讲究，可以使用任何一截。
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