蛋黄小饼干的窍门
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烤的时候，看着点烤箱，因为一不小心就过火了。奶粉，我用的婴儿奶粉。个烤好，出炉，蛋黄饼干黏在油纸上拿不下来，不要硬拿，会弄坏，放那里自然冷了，油纸一拉，都掉下来了。烤饼干的温度，根据各人烤箱脾气定。我家小宝宝吃的，我没有加泡打粉，如果你喜欢可以加点，会更好吃
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蛋黄小饼干的窍门a.这个版本的鸡蛋个头比较小，如果用常规的鸡蛋的话，需要稍微多加点低粉哦。b.建议宝宝每天的蛋黄摄入量最多为1个，所以也要控制小零食的量，不能吃的过多，这样也会阅读：740 -
蛋黄小饼干的窍门1.蛋液打发一定要充分，保证蛋糊浓稠细腻，滴落时痕迹不会立刻消失。2.泡打粉可以使饼干更蓬松，口感更酥脆，可以弥补蛋液打发不充分的问题，但如果介意的话也可以不放阅读：127 -
蛋黄小饼干的窍门1、混合蛋糊时不要画圈，要上下翻拌，以免蛋糊消泡。 2、烘烤所需时间、温度，要根据自家烤箱酌情调整。 3、刚烤好的饼干有点微软，晾凉后即可变脆，若晾凉后偏软，说阅读：57 -
#ACA烘焙明星大赛#宝宝超爱的蛋黄小饼干的窍门1.糖粉我是用家里的白砂糖，自己用料理机打磨成粉的，为的是更好的与蛋黄糊搅拌均匀，没有的话可以用绵白糖代替， 2.低筋面粉与玉米淀粉按照1：1的比例放，做好的蛋阅读：68 -
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营养师改良配方:无油、无糖蛋黄小饼干,给小朋友做健康小零食的窍门1、蛋清打发是制作中的关键，新手可以多看看网上相关的视频，自己多做几次就能找到感觉了。 2、整个搅拌的过程中不要画圈来回搅拌，这样容易消泡，做出来的饼干比较硬。阅读：98
